飲食業において、今最も深刻な問題ともいえます。
創業者からのバトンタッチを、いつ、どのようなタイミングで行うか、また、そのために準備しておくことは何かを整理し、創業者、承継者、そして組織それぞれを機能させていくことをご支援しています。